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soluções inovadoras em alimentação

Através de modernas técnicas de cocção, como o sous vide (sob vácuo), oferecemos recheios, proteicos, sopas e doces, macios e suculentos. Com longa durabilidade, cores e sabores são preservados naturalmente (sem qualquer aditivo químico) e como resultado, temos alimentos seguros e livres de microrganismos.

Prato EasyFood

Easy Food

Easy Food é a indústria líder na produção de alimentos processados, oferecendo soluções para o mercado de alimentação fora do lar, como restaurantes, hotéis, buffets, indústrias de salgados, refeições para coletividades, dentre outros.

Através de modernas técnicas de cocção, como o sous vide (sob vácuo), oferecemos recheios, proteicos, sopas e doces, macios e suculentos. Com longa durabilidade, cores e sabores são preservados naturalmente (sem qualquer aditivo químico) e como resultado, temos alimentos seguros e livres de microrganismos.

Sabemos que o segredo do sucesso de uma grande cozinha é manter seu elevado padrão de qualidade de forma eficiente, uniforme, econômica e segura. Sem espaço para imprevistos e com mais tempo para criar, inovar e encantar o cliente.

Sous Vide

Sous vide (sob vácuo, em francês) é uma técnica em que o alimento cru é colocado em uma embalagem apropriada, selada a vácuo e cozido lentamente sob rigoroso controle de temperatura. Em seguida, é rapidamente resfriado. Este processo sob vácuo elimina a oxidação e a perda de sabor que ocorreriam em outros processos de cozimento, e inibe a contaminação por microorganismos nocivos.

  • Preparo EasyFood

    Os alimentos são beneficiados, temperados e embalados a vácuo.

  • Preparo EasyFood

    Os alimentos são submetidos à cocção em equipamentos adequados sob controle de tempo e temperatura.

  • Preparo EasyFood

    Os alimentos são resfriados, concluindo o processo de pasteurização, conservando dessa forma, suas propriedades e aumentando o tempo de vida.

  • Preparo EasyFood

    Os Alimentos estão prontos para consumo.

beneficios

Com os produtos Easy Food, você reduz:

  • Processos na elaboração dos pratos;

  • Desperdício através de sobras e partes não utilizáveis dos alimentos;

  • Gastos com mão de obra;

  • Água, energia elétrica e gás.

Você aumenta:

  • Agilidade no preparo;

  • Segurança do alimento;

  • Satisfação do seu cliente;

  • Sustentabilidade da sua empresa.

Produtos

  • Recheios

    Recheios

    Frango Desfiado, Carne de Sol Desfiada, Suíno Desfiado, Creme de Frango.

  • Recheios

    Proteicos

    Lagarto Assado, Suíno Assado, Cupim Assado, Bife de Frango, Bife Bovino, Salsicha ao Molho, Panquecas, Dobradinha.

  • Recheios

    Sopas

    Carne, Peixe e Frango.

  • Recheios

    Doces

    Mamão com Coco, Banana em Calda, Doce de Leite Cremoso, Cocada Cremosa.

  • Recheios

    Projetos especiais

    Produtos personalizados de acordo com a necessidade do cliente.

Clientes